Abbiamo iniziato lunedì 17 ottobre; con attenzione e cura abbiamo dapprima raccolto a mano gli alberi attorno alla casa, circa 200 tra piccoli e grandi. Le olive erano poche ma molto belle, in particolare la biancolilla. Poi siamo passati a San Vincenzo, dove la raccolta è più faticosa e gli alberi erano davvero pieni.
Alla fine della seconda settimana sono arrivati gli ospiti da Berlino, Stefan Ruf e Manfred Kirschner. Stefan è un grandissimo amico da tanti anni, insieme abbiamo lavorato su tante cose e ben 9 anni fa abbiamo organizzato un piccolo viaggio in Sicilia per la raccolta delle olive da cui è nato questo video racconto Teresa la viaggiatrice Le Mat in Sicilia. Stefan da piu di 10 anni cura e coordina il gruppo di acquisto a Berlino che da un po' di anni fa capo alla Galerie Crystal Ball di Manfred Kirschner. Abbiamo conosciuto Manfred nel 2017 in occasione della performance e esposizione di gruppo Superolive. Non dimenicheremo mai quei giorni di dicembre...https://www.galeriecrystalball.de/wp-content/uploads/2017/12/superolive.mp4. Ed eccoli Stefan und Mani in piena azione 
Poi sono arrivati Tiziana e Umberto da Monaco di Baviera. Loro coordinano il gruppo di acquisto di Monaco e sono anche soci di Oliobionte. A quel punto eravamo un grande squadra e il lavoro poteva procedere speditamente e con grande piacere.
Siamo riusciti a concludere la raccolta prima dell'arrivo delle piogge anche grazie al prezioso aiuto dei nostri amici. Ma il tutto non finisce con la raccolta. Prima di tutto ogni giorno c'è la fatica del frantoio. Ore di attesa 
E poi c'è il confezionamento, dell'olio e delle casse per spedire il tutto. Un lavoro lungo e faticoso.
Mentre noi passavamo le giornate al frantoio Manfred disegnava e alla fine ci ha regalato due splendide etichette. GRAZIE!
L'olio ora sta partendo e noi speriamo che faccia un buon viaggio e arrivi sano e salvo a destinazione...
e ci auguriamo che piaccia a tutti coloro che fedelmente ogni anno ce lo chiedono! Grazie a tutti voi!
E un grazie speciale a tutti coloro che distribuiscono l'olio quando arriva nelle sedi dei gruppi d'acquisto! Grazie, senza di voi non sarebe possibile! 






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