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Abbiamo iniziato la raccolta sabato 5 ottobre, Le olive erano belle e ci sembrava il momento giusto per avviare un grande lavoro anche perch... -
Iniziamo dalle fine, da quello che se lo ordinate, vi arriverà a casa, la confezione - bag in box da 5 litri - del nostro Olio Ciaccio 2024 ... -
Oltre 10 anni fa durante una visita ai genitori di Saverio Ciaccio a Menfi abbiamo iniziato a mettere in moto un processo che oggi ci pre... -
E' faticoso si, il lavoro con la terra e con gli alberi è fatica, il cambiamento climatico - causato dagli uomini - e l'inaffidabil... -
Siamo contenti, ulivi, olive. noi, le galline....è stato un grande sospiro di sollievo...è stata una buona pioggia! Non avrei mai pensato d... -
Dopo il mese di maggio e giugno soprendentemente piovosi e freschi è arrivato il caldo pesante che da allora non ci ha più lasciati. All... -
Voglio raccontare di come e quando, in questi miei giorni a Menfi, mi sono lasciata attraversare dalla narrazione del mito, dalla stor... -
L'anno 2023 qui da noi si è congedato con caldo e siccità mentre nelle vicine Tunisia, Algeria e Marocco le forti piogge oltre a portare... -
e ogni giorno andiamo al Frantoio per realizzare il nostro olio extravergine d'oliva Gli alberi sono pieni di olive, nonostante la sic... -
Una drupa è un frutto carnoso contenente un solo seme osseo. Siamo a cena, è mercoledì, domani me ne devo andare. E' piovuto oggi, s...